Piiraat, uusin passioni!

Tällä kertaa tein mustikka-vadelmapiiraan. Hyvä vinkki: laita pohjaan kauraleseitä!

Ja vielä pitkän paussin jälkeen, jälkkärit! :

Mustikarahkapiirakka, omm nomm nommmmmmm.

Kahvi maistuu taivaallisella Kermit-mukista!

Pitkän paussin jälkeen, illallisia:

Aamupalan jälkeen tulee päivällinen/illallinen:

Joku ihana pataruoka. Yrtit on ihan itsekasvatettuja!

Jeijjj!

Landeilua.

Lisää landeilua!

Piiiiiitkän pitkä paussi ollut!

Toosi pitkä paussi on nyt ollut, joten aloitan nyt ihan taas vähän kuvilla ja katon että pääsisinkö taas bloggaus vauhtiin. Aloitetaan vaikkapa aamupalalla! :

Amerikkalaiset mustikkaletut! Herran Jesstas miten hyvää!

Amerikkalaiset mustikkaletut kera pekonin ja vaahterasiiparin. Lupaan, parempaa ette ole maistanut!

Yliterveellinen aamupala. Aika vakkaria tänäpäivänä.

Aahh, viikonloppu taas landella!

Pääsin taas mökille lataamaan pattereita ja syömään hyvää ruokaa. Grillikausikin avattiin joten paremmin ei olisi voinut mennä!
Voitteko kuvitella mitään parempaa?:
Kokonainen päivä ulkona ja metsässä, grilliruokaa (kallkunaa, mums!), lätkää ja saunaa,ai taivas varjele!

omm nomm nommmmm! uusin suosikki: verigreipistä puristettua mehua, nam!

grillattua kalkkunaa (suosittelen! grillattuna paljon mehevempää kuin kana!), yllätysyllätys uunijuureksia ja mumskis salaatti.

hirmu hyvä pekoni-fenkoli-sienipastaa. namm namm nammm!

Vappuilua

Minä vihaan vappua, oikeesti vihaaaaaan vappua!
Tykkään kuitenkin ruoasta, joten tänään tein vappu-ruokaa. Namm, namm, nammmmm!

porkkana-kurkku-omenaraaste, perunasalaatti (jossa on perunaa,sipulia,suolakurkkua,tilliä, pikkasen sinappia,suolaa,pippureita ja kermaviiliä),vuoden ensimmäiset uudet perunat (ei ehkä maailman parhaat...), mini-lihapullia ja nauravia mininakkeja!

Omm,nomm,nomm! kahvia,munkkeja ja simaa! Tänään onnistuin täydellisesti munkkien kanssa!

Välillä on pakko syödä hampparia!

Aina silloin tällöin on vaan ihan pakko syödä hampurilaisia. Tällä kertaa tehtiin nopeampi versio ruoasta, eli ei tehty ranskalaisia itse.
Yleensä me käytetään kokovilja paahtoleipää leipänä ja on se ainakin parempaa kuin tämä hampurilais-sämpylä jonka me S-marketista ostettiin. Kyllähän se alas meni, mutta ihan pullaltahan se maistui...
Yleensä me myös käytetään fetajuustoa juustona ja se on kyllä niiiiiin paljon parempaa, kuin tämä kauhea cheddari. No, kuten jo sanoin, kyllähän se alas meni, paljon kiitos cociksen.

Aa-mmmmm-upalaa

Tänään oli namnam aamupalaa: Toastia, toisella pekonia ja paistettua kananmunaa, toisessa appelsiinimarmelaadia, tuoremehua puristettu appelsiinista ja verigreipistä ja vielä maustamatonta jugurttia pähkinöiden, goijimarjojen ja hunajan kera. Njam!

Jummi jammi-lohta ja uunijuureksia

Jos saisi syödä vain yhtä ruokalajia loppu elämän, niin luulen etä se ehkä voisi olla tämä: Lohta uunissa (tällä kertaa maustettu mausteilla, suolalla,balsamicolla, sitruunalla,sipulilla ja tillillä), uunijuureksia (tällä kertaa punajuurta, lanttua ja perunaa. Maustettu pippureilla, suolalla,hunajalla,oliiviöljyllä ja rosmariinilla) ja basilika-rukola-feta-pinjansiemensalaattia.
Omm nomm nomm, aina vaan niiiiiin hyvää!

Korianterikanaa

Poikaystäväni teki tänään ruokaa. Tarjolla oli tandoorilla maustettua korianterikanaa kera turkkilaista jugurttia. Melkoinen fuusio-ruoka, mutta toimi!

Mmmmm kevätkalaa

Nyt on kevät saapunut ja silloin pitää tehdä kevätruokaa! Tarjolla tänään oli savustettua nierijää, piparjuuriperunamuussia ja voissa paistettuja herneitä. Ai, herra sentään, kun oli hyvää!

(pieni vinkki: raastettu piparjuuri pitää lisätä muussiin heti kun se on raastettu, muuten se menettää makua ja paljon.)

Mumskis pizza

Tällä kertaa tuuli taas kerran vähän erillainen pizza, hyvä sellainen.
Pizzassa oli:
Parmankinkkua,sieniä,sipulia,kirsikkatomaatteja ja basilikaa. Mumskis!
(pieni vinkki: jos haluaa käyttää parmankinkkua, kannattaa ostaa laadukasta sellaista. Me ei sitä oltu tehty joten kinkku oli kyllä aika muovista...)

Kiire-kuvia taas vaihteen vuoksi

Nyt ei oikeasti ole edes ollut paljon aikaa kokatakaan. Tai kyöllähän minä melkein joka päivä ruokaa teen, mutta paljon uutta ei ole tullut kokkailtua. Laitan kuitenkin muutaman kuvan, jotta itselleni tulee parempi mieli.

Hirmu hyvä makkara-pasta. Ensi kerralla teen ruoan laadukkaalla makkaralla ja sitten laitan myös reseptin.

Nii, kyllähän sitä pitä kalapuikkojakin välillä syödä. Eikö?

Jumm,jumm,jumm sienipiirakkaa.

Lihapullia sienikermakastikkeella, perunoita ja puolukkahilloa, MUMS!

On se kunnon hyvä pihvi Reinin lihasta välillä paikoillaan.

Jotain "aasialaista"

Vuoden ensimmäinen pitkä-viikonloppu landella! Ruoat kuvina!

Aah! Mökkikausi avattu! Nyt on taas patterit ladattu ja pian sinne pääsee taas uudelleen.
Tässä vähän kuvia, en jaksa kirjoittaa mitään sen enempää. Voila!

Rääpiäisruokaa. Viimeviikolta oli jäänyt yli pikkasen linssikeittoa, josta saatiin nopeasti tehty hyvä kanaruoka,njam!

Pääsiäisillallinen. "Appi"vanhemmat toivat mökille marinoidun lampaan-minkälien, joka sitten jäi minun vastuulleni. Ihan jees uskaltaisin sanoa että siitä selviydyin ja kastikkeesta tuli taivaallinen! Lisukkena oli sitten ihan tavis salaatti ja uunijuureksia. Kuva näyttää taas kuvottavalta, mutta naminamia oli!

Naminamnam-aamiainen. Sen lisäksi että muutama viikko sitten "löysin" passionhedelmän, niin nyt toinen uusi suosikki on myös goiji-marja. En voi ymmärtää että en sitäkään aikaisemmin ole syönyt! Jugurtissa passionhedelmän ja goijimarjojen lisäksi vielä mangoa! MUMS!

Rääpiäis-pääsiäisillallinen, vielä parempi kuin ensimmäinen! Ai, herranjestas kuin oli hyvää! Lampaan lisukkeesksi tein juureksista  muussin (johon lisäsin vielä paljon persiljaa) ja puunajuurta ja palsternakkaa paahdoin uunissa rapeaksi. Feta-pinjansiemensalaatti oli piste iin päällä!

Mitä kaapista-löytyi viimeisenpäivän-pizza! Pohja tehty osittain ruisjauhoista, toimi erittäin hyvin!

Minä olen keräilijä!

Kun on nämä eri ryhmät: keräilijä, viljelijä, metsästäjä, jne, niin minä olen ehdottomasti keräilijä!
Siis mauste- ja pähkinäkaapin täyttö aiheuttaa minulle suurta tyytyneisyyden tunnetta.
Se että voin täyttää kuppihyllyni ilmaisilla kupeilla kolleegoiltani saaduilla kakkoslaatu-keramiikalla on myöskin todella kivaa!
Tässä esimerkiksi kuppeja Johanna Ojaselta ja kulhoja Eeva Jokiselta. Älyttömän lahjakkaita likkoja!

Kuluneet viikot kuvina

Taas on jäänyt kirjoittamatta, joten pistetään nyt kuitenkin pari kuvaa menneistä viikoista.
Tattadaa:

Granaattiomena on kiva esim salaateissa ja smoothieissa!

Välillä se kaurapuurokin on kyllä niiiiiin hyväää! Ainakin mustikoiden kera.

Poikaystäväni täytti vuosia!

Perus rääpiäis-sunnuntaipizza.

Vikat palat juusto- porkkanakakkua, JUMSISK!

Pikkutyyppi tippuu soijabologneeseen.

Peruna-kanasalaatti ja sienirisotto-piiraat. Omm nomm nomm, niin hyvää!

Tänään tein niiiiiin hyvää salaattia, numittäin peruna-kanasalaattia!
S-market onnistui mainiosti mainostamisessa ja minä ostin mitä oli tarjouksessa. Kanasuikaleita,basilikaa,salaattimix (niitä en yleensä osta, koska ne on mielestäni aina kuivia) ja muutama lisäjutska, mutta ne ei liity salaattiin.
Salaatti oli niin sanottu kylmäsalaatti, joten keitin perunat hyvissä ajoin, jotta ne ehti jäähtyä ennen salaattiin joutumista.
Kanan marinoin valkosipuli,chili,hunaja,oliiviöljy,basilika,suola,pippuriseoksessa muutaman tunnin ja paistoin sitten kovalla lämmöllä ja tilkassa vakoviinissä.
Perunan,kanan ja salaattimixin lisäksi, salaatissa oli: punasipulia,kurkkua,fetaa,vihreitä oliiveja,suolaa,pippurieta,sitruunamehua ja oliiviöljyä. Ihan oikeesti, oli vaan niin mahottoman namia!

Lisukkeksi tein muutaman sienirisottopiiraan. Sunnuntailta oli jäänyt pikkasen risottoa yli, enkä halunut heittää sitä roskikseen ja piiraat oli oiva tapa saada ylijäämä-risotto käytettyä.

Omm nomm nomm, nyt on taas pakko sanoa: hyvä minä!

Ja hahhhhhahhhhahhh vielä kerran! Siis oikeesti nämä minun valokuvani ruoistani näyttävät kyllä aika kamalilta, mutta luppaan että on kyllä ollut hyvää jos näin olen sanonut!

Mainostetaan nyt Brooklyniä vielä toisen kerran!

Olen jo aikasemmin kehunut Brooklyn-kahvilaa joka sijaitsee Fredrikinkadulla,Helsingissä, mutta kehutaan nyt vielä toisen kerran, ihan itseottamani kuvan kera.
Oikeesti! Oletteko nähneet hienompaa kahvia?!