Tänään tein niiiiiin hyvää salaattia, numittäin peruna-kanasalaattia!
S-market onnistui mainiosti mainostamisessa ja minä ostin mitä oli tarjouksessa. Kanasuikaleita,basilikaa,salaattimix (niitä en yleensä osta, koska ne on mielestäni aina kuivia) ja muutama lisäjutska, mutta ne ei liity salaattiin.
Salaatti oli niin sanottu kylmäsalaatti, joten keitin perunat hyvissä ajoin, jotta ne ehti jäähtyä ennen salaattiin joutumista.
Kanan marinoin valkosipuli,chili,hunaja,oliiviöljy,basilika,suola,pippuriseoksessa muutaman tunnin ja paistoin sitten kovalla lämmöllä ja tilkassa vakoviinissä.
Perunan,kanan ja salaattimixin lisäksi, salaatissa oli: punasipulia,kurkkua,fetaa,vihreitä oliiveja,suolaa,pippurieta,sitruunamehua ja oliiviöljyä. Ihan oikeesti, oli vaan niin mahottoman namia!
Lisukkeksi tein muutaman sienirisottopiiraan. Sunnuntailta oli jäänyt pikkasen risottoa yli, enkä halunut heittää sitä roskikseen ja piiraat oli oiva tapa saada ylijäämä-risotto käytettyä.
Omm nomm nomm, nyt on taas pakko sanoa: hyvä minä!
Ja hahhhhhahhhhahhh vielä kerran! Siis oikeesti nämä minun valokuvani ruoistani näyttävät kyllä aika kamalilta, mutta luppaan että on kyllä ollut hyvää jos näin olen sanonut!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti