Hernesosekeitossa oli:
Salottisipuleita,valkosipulinkynsi,loraus valkoviintä,2 pakastepussiherneitä,sitruunamehua,kanaliemikuutio (ei tarvitse olla),suolaa,pippureita,pikkasen chiliä,tuore timjamia, about puoli desiä vatkattua kuohukermaa.
Kuulota sipulit pehmeiksi pienellä lämmöllä, lisää viini ja kanaliemikuutio. Lisää herneet ja timjami ja anna kiehua pienellä lämmöllä kymmenisen minuuttia. Vatkaa kerma. Soseuta herneseos ja siivilöi. ( jos haluat keiton ihan samenttiseksi) Mausta suolalla,pippureilla ja chilillä ja aivan viimeisenä lisää vatkattu kerma varovasti keittoon. Tämä on hyvvää!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti