Muuten tein risoton ihan samalla tavalla kuin edelliset risotot, mutta viinin tilalle laitoin vähän valkoviinietikkaa ja lopuksi vähän enemmän sitruunamehua, toimi hyvin näinkin.
Kun itse risotto oli valmis, lisäsin siihen peston, paisetun pekonin ja kirsikkatomaatteja.
Oikein hyvä ja raikas ruoka!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti